Schürzen für Hotel & Gastronomie
Schürzen gehören in Küche, Service und Housekeeping zur täglichen Grundausstattung. Sie schützen die Berufskleidung vor Flecken, Fett und Nässe und sorgen gleichzeitig für ein einheitliches Erscheinungsbild gegenüber Gästen. In dieser Kollektion findest du Latzschürzen, Bistroschürzen, Vorbinder und weitere Varianten für unterschiedliche Arbeitsbereiche.
Worauf du bei der Auswahl achten solltest
Die passende Schürze hängt vom Einsatzbereich ab: In der heißen Küche zählen Länge und Schutzfläche, im Service eher ein schlanker Schnitt mit Bewegungsfreiheit. Taschen für Block, Stift oder Kellnertuch sind im Serviceeinsatz praktisch, während in der Küche eine durchgehende Latzpartie mehr Schutz bietet. Auch die Verstellbarkeit am Nacken- und Taillenband spielt für den Tragekomfort über eine ganze Schicht eine Rolle.
Einsatz in Küche, Service und Housekeeping
Latzschürzen mit Brusttasche eignen sich für Köchinnen und Köche, die Werkzeug griffbereit brauchen, während Rockschürzen oder Vorbinder mit Schenkeltasche klassisch im Servicebereich getragen werden. Überhänger-Schürzen bieten großflächigen Schutz für Spül- und Vorbereitungsarbeiten, extrabreite Latzschürzen eignen sich für Tätigkeiten mit viel Bewegung am Herd oder Buffet. Für Kinder gibt es separate Lätzchen, die eher für zu Hause oder gemeinsames Backen gedacht sind als für den Betriebsalltag.
Varianten und Ausstattung
- Latzschürzen mit und ohne Brusttasche
- Vorbinder und Bistroschürzen mit Hüft- oder Schenkeltasche
- Überhänger-Schürzen für großflächigen Schutz
- Extrabreite Modelle für mehr Bewegungsfreiheit
- Rockschürzen für den klassischen Serviceauftritt
- Zubehör wie Nackenbänder für Snap-On Schürzen
Marken in dieser Kollektion
Die Auswahl umfasst Modelle von Karlowsky, Kentaur und Link Kitchen Wear, die auf Küchen- und Servicealltag ausgelegt sind, sowie Schürzen von CG Workwear, Exner und Premier Workwear für unterschiedliche Schnitte und Einsatzbereiche. Ergänzend findest du Varianten von SOL´S, Neutral, Kustom Kit, NEOBLU, L-merch und Daiber. Auf den meisten Schürzen lässt sich dein Logo oder Betriebsname per Druck oder Stick anbringen.
Pflege und Besonderheiten
Schürzen aus der Gastronomie sind für häufiges Waschen ausgelegt und sollten entsprechend den Pflegehinweisen auf dem Etikett behandelt werden. Verstellbare Bänder und Verschlüsse am Nacken erleichtern die Anpassung an unterschiedliche Trägerinnen und Träger, was besonders bei wechselndem Personal praktisch ist.
Häufige Fragen – Schürzen
Welche Schürze eignet sich für die Küche?
Für die Küche sind Latzschürzen mit durchgehender Latzpartie sinnvoll, da sie Brust und Oberkörper vor Spritzern und Hitze schützen. Modelle mit Brusttasche bieten zusätzlich Platz für Thermometer oder Stift. Extrabreite Varianten geben mehr Bewegungsfreiheit bei Tätigkeiten am Herd.
Welche Schürze passt besser für den Service?
Im Service werden häufig Vorbinder oder Bistroschürzen mit Hüft- oder Schenkeltasche getragen, da sie schlanker geschnitten sind und Platz für Block oder Kellnertuch bieten. Rockschürzen eignen sich für einen klassischen, eleganten Auftritt am Tisch.
Wie finde ich die richtige Größe bei Schürzen?
Achte auf die Länge der Schürze im Verhältnis zu deiner Körpergröße sowie auf verstellbare Nacken- und Taillenbänder. Diese Bänder gleichen unterschiedliche Körperformen aus und ermöglichen eine individuelle Passform ohne feste Konfektionsgröße.
Was ist der Unterschied zwischen Latzschürze und Vorbinder?
Eine Latzschürze bedeckt zusätzlich die Brust und wird über den Nacken gebunden, während ein Vorbinder nur um die Taille gebunden wird. Latzschürzen bieten mehr Schutzfläche, Vorbinder mehr Bewegungsfreiheit im Oberkörperbereich.
Welches Material ist bei Gastronomie-Schürzen üblich?
Üblich sind robuste, pflegeleichte Stoffe, die für häufiges Waschen und den Kontakt mit Fett, Wasser und Lebensmitteln ausgelegt sind. Details zum jeweiligen Material findest du in der Produktbeschreibung des einzelnen Artikels.
Wie pflege ich eine Schürze richtig?
Wasche die Schürze entsprechend den Pflegehinweisen auf dem eingenähten Etikett, um Form und Farbe zu erhalten. Hartnäckige Flecken lassen sich meist durch zeitnahes Behandeln leichter entfernen.
Gibt es Schürzen mit Taschen?
Ja, viele Modelle sind mit Brust-, Hüft- oder Schenkeltaschen ausgestattet, die Platz für Block, Stift oder kleine Utensilien bieten. Die Tasche sollte zum jeweiligen Einsatzbereich passen, etwa Brusttasche für die Küche und Schenkeltasche für den Service.
Kann ich die Schürze mit Logo bedrucken lassen?
Ja, auf den meisten Schürzen lässt sich ein Logo oder Betriebsname per Druck oder Stick anbringen. Das sorgt für einen einheitlichen Auftritt deines Teams gegenüber Gästen.
Welche Schürze eignet sich für Kinder?
Für Kinder gibt es separate Lätzchen, die für den Einsatz zu Hause oder beim gemeinsamen Backen gedacht sind. Sie sind nicht für den betrieblichen Einsatz vorgesehen.
Worin unterscheiden sich die Marken bei Schürzen?
Marken wie Karlowsky, Kentaur und Link Kitchen Wear bieten unterschiedliche Schnitte, Tascheneinteilungen und Verschlussarten an. Die Wahl hängt davon ab, ob du eher auf klassische Küchenschürzen, Servicevarianten oder bestimmte Detaillösungen wie extrabreite Modelle Wert legst.
